SØG JOB MED ET ENKELT KLIK - DER ER LIGE NU 
2.045
2.045
 JOBS
Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Compass Group Danmark A/S

|
Nordjylland
|
Indrykket 22-01-2021

Souschef til Eurest Services, kantinen på Aalborg Portland

Om jobbet og din nye arbejdsplads

Vi søger en nytænkende souschef og madhåndværker, der elsker at lave mad fra bunden, af gode, friske råvarer – lokale og i sæson.

Sammen med køkkenchefen bidrager du til at motivere medarbejderne, og igangsætte lokale initiativer, som sikrer, at vi når de aftalte målsætninger indenfor omsætningsvækst, udvikling, kundetilfredshed og -fastholdelse. Det er afgørende, at det gode samarbejde med kunden fortsættes og udvikles på både gastronomi og serviceoplevelsen.

Du er Køkkenchefens højre hånd og skal varetage den daglige produktion.

Dine ansvarsområder

  • Tilberede mad til gæsterne, samt menuplanlægning, e-smiley
  • Nytænkende og kreativ i forhold til vores arbejde med at undgå madspild
  • Deltage i kundeforplejning, opvask og rengøring.
  • Bidrage med at sikre mersalg af varer udover mad
  • Menuplanlægning og varebestilling
  • Kvalitetskontrol af råvarer samt hygiejne- og egenkontrol

Hvem er du og hvad står du for?

Vi har brug for dig, der brænder for at skabe god mad af høj kvalitet. Det ligger i dit DNA at have interesse for, og fokus på, sund og bæredygtig mad.
Din kreativitet er med til at sætte et anderledes og varieret præg på maden.

Du er uddannet kok med solid erfaring fra restauration eller kantine. Du er fagligt dygtig og går ikke på kompromis med kvaliteten. Vi forventer at du er iderig, tænker ud af boksen, er faglig stærk og fremfor alt en teamplayer. Du er en motiverende leder, som går forrest og yder service i verdensklasse.

Arbejdssted og arbejdstid

Eurest kantine hos Aalborg Portland

Rørdalsvej 44

9220 Aalborg Ø

Stillingen er en fast fuldtidsstilling (37 timer pr. uge) med arbejdstider mandag til fredag mellem 05.30 og 16.00

Søg jobbet
Du sender din ansøgning vedlagt CV, eksamensbeviser og andre relevante dokumenter via ansøgningsskabelonen. I ansøgningen er det vigtigt, at du fortæller lidt om dig selv, din motivation for at søge jobbet, og hvorfor du netop er den rette profil.

Vil du vide mere om jobbet, er du er velkommen til at kontakte Køkkenchef Ulla Winther Sloth på +45 20471982 i tidsrummet kl. 07.00 – 14.00.

Ansøgningsfrist er 12.02.21, men send gerne din ansøgning før, da vi læser ansøgningerne og afholder ansættelsessamtaler løbende.

Tiltrædelse 1. marts eller snarest herefter efter aftale.

Om Eurest Services
Eurest Services er markedsledende inden for Facility Services og leverer en bred vifte af innovative løsninger lige fra rengøring og kantinedrift til teknisk vedligehold af bygninger. Der er derfor tale om en virksomhed med en spændende bredde, som oplever høje vækstrater.

Hvorfor Compass Group Danmark?
Hos os får du en arbejdsplads, hvor gode ideer bliver værdsat. Vi ved, at kernen i vores forretning er vores dygtige medarbejdere, og, at den enkeltes initiativ er drivkraften i vores succes.
Vi arbejder målrettet med hvilke fodaftryk vi sætter i forhold til bæredygtighed, madspild etc.

Om Compass Group Danmark

I Compass Group Danmark opererer vi under Eurest, Eurest Services, Chartwells og ESS. Vi er en del af verdens førende servicevirksomhed Compass Group PLC, som opererer indenfor Catering, Rengøring og Facility Management i 50 lande. Vi har over 500.000 medarbejdere på verdensplan og en årlig omsætning på kr. 190 milliarder. Læs mere på www.compass-group.dk.

Kontakt
Kontaktperson
 
Tlf:
+4598777568
Adresse
9220 Aalborg Øst
Danmark
Praktisk information
Oprettet:
22-01-2021
Kviknummer:
LJA-81621946
Jobtype:
Fuldtid
Arbejdsområde:
Hotel og restauration
Lignende job
NK CARE ApS
Frederikshavn, Nordjylland
Frist:
28-02-2021
NK CARE ApS
Brønderslev, Nordjylland
Frist:
28-02-2021
Opret dit CV

Opret dit CV på NordjyskeJob.dk og bliv fundet af virksomhederne.

Få en jobagent

Opret en jobagent og lad jobbet komme til dig direkte i din mailbox.